Angebot

Valley Hof Bio Beef unter dem Namen bieten wir bestes Rindfleisch von ausgezeichneter Qualität an. Um dies zu erreichen braucht es keine aussergewöhnlichen Mittel und Handlungen.

Es braucht nur ganz viel Zeit, unter den unten Beschriebenen Haltung der Tiere ist die Lagerung des Fleisches sehr wichtig. Das Fleisch wird so lange wie möglich gelagert, was ein wesentlicher Unterschied zu den Grossverteilern darstellt.

Unsere Tiere sind nie angebunden und können sich frei bewegen, wir halten momentan 30 Mutterkühe, welche im Schnitt 1 Mal im Jahr ein Kalb gebären. Die Kälber bleiben die ganze Zeit bei ihrer Mutter, sie ernähren sich ausschliesslich von der Milch der Mutterkuh. Da die Kälber immer bei der Herde sind, fangen sie schon bald an auch Raufutter wie Gras und Heu zu fressen . Alles Futter stammt von unserem Betrieb, wir geben kein Kraftfutter oder andere wachstumsfördernde Substanzen.

Lohnarbeiten

  • Wir bieten folgende Lohnarbeiten an
  • Mäharbeiten mit Trommelmähwerk und Aufbereiter
  • Pressen Kleinballen Heu und Stroh
  • Pressen Rundballen zu Heu, Stroh und Silage

Mieten von Maschinen und Geräten

  • Teleskoplader Weidemann mit diversen Anbaugeräten
  • Schleppschlauchverteiler 7 m
  • Grubber
  • Hydraulische Holzrückzange
  • 2 schar Pflug
  • 2 Achswagen 12m3
  • Ballenwagen 2.5m x 7.5m Ladefläche
  • Holzseilwinde 6t
  • Viehwagen
  • 3m Rototiller
  • Autoanhänger

Unsere Tiere

  • Mutterkühe
  • Mastkälber
  • Schafe
  • Kaninchen
  • Hund
  • Katzen

Natura Beef

Mutterkuhhaltung

Natura-Beef steht für Fleisch von zehn Monate alten Kälbern ( Jungrinder genannt ) aus der Mutterkuhhaltung. Fleischrinderrassen garantieren ausgezeichnete Fleischqualität. Das Markenprogramm zeichnet sich durch umfangreiche Haltungs- und Fütterungsbestimmungen im Sinne einer naturnahen und tierfreundlichen Fleischproduktion aus.

Natürliche Tierhaltung

Die Kälber bleiben im Stall und auf der Weide mit ihren Müttern zusammen. Freilandhaltung mit Sommerweide und Winterauslauf ist Voraussetzung. Die Tiere nutzen Wiesen und Weiden auf extensive Weise.

Natürliche Fütterung

Die Fütterung besteht vorwiegend aus Muttermilch, später auch aus Gras und Heu. Der Einsatz von wachstumsfördernden Zusatzstoffen, tierischen Eiweissen oder Fetten und gentechnisch veränderten Futtermitteln ist verboten.

Natura Beef bestellen

Kalbfleisch

In unserem offen Stall halten wir ca. 5 bis 10 Mastkälber welche wir ausschliesslich direkt Vermarkten. Die Tiere werden durch einen Tränkeautomaten gefüttert, welcher zu jederzeit für die Tiere zugänglich ist. Ebenso steht immer frisches Wasser und Heu zur Verfügung. Die Kälber werden nach dem Label Coop Naturafarm gehalten. Die Tiere können jederzeit ins Freie und haben im Stall eine grosszügige Liegefläche. Die strenge Einhaltung der Label- und Tierschutzvorschriften werden durch verschiedene Stellen engmaschig kontrolliert. Die Kälber sind ca. 5 Monate auf unserem Betrieb, während dieser Zeit haben die Tiere engen Kontakt zur Familie.

Kalbfleisch bestellen

Lammfleisch

Wir halten ca. 12 Schafe dies ist hauptsächlich das Hobby von Heinz Schär. Die Tiere sind unsere Weidepfleger der teilweise steilen Wiesen. Von Zeit zu Zeit bieten wir auch Lammfleisch an.

Lohnarbeiten und Direktvermarktung ab Hof
Daniel und Barbara Schär | Schattseite 10 | 4943 Oeschenbach
Tel: 062 965 02 36 | Mobile: 079 355 98 43 | Mail: info@valleyhof.ch
Webseite entwickelt von MAGIC SYSTEMS und umgesetzt mit Dynamic CMS. © 2016-2019 valleyhof.ch. Inhalte und Grafiken sind geistiges Eigentum von valleyhof.ch. Weiterverwendung nur mit ausdrücklicher Genehmigung.